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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊
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単身赴任をしている会社員です。
毎日、自分ひとりのために料理を作っている
そんな自炊生活を楽しんでいます。
料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。
http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/
こちらもご覧いただければありがたいです。
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鶏肉と長芋とピーマンのあっさり炒め
長芋のホクホク感が良いですよ、あっさり味付けだけどご飯進みます、お試し下さい
材料: 鶏もも肉、長芋、ピーマン、たかの爪輪切り、塩こしょう、●鶏がらスープの素、●酒、●み
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豆腐とえのきだけの卵とじ
優しい味でほっこりする和食の一品です、是非お試し下さい
材料: 木綿豆腐、えのきだけ、卵、三つ葉、●和風顆粒だしの素、●砂糖、●みりん、●しょうゆ、
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豚キムチーズのステーキ
豚肉にチーズ、ボリュームしっかりとあります、ガッツリいってください
材料: 豚ステーキ肉、白菜キムチ、とろけるスライスチーズ、塩こしょう、小麦粉、お好みの野菜
小松菜とさつま揚げの煮浸し
懐かしい味、昭和の味、おふくろの味、簡単に出来ますので是非お試し下さい
材料: 小松菜、さつま揚げ、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖、●和風顆粒だしの素、●水
きゅうりとたまねぎの梅おかか和え
暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
材料: きゅうり、たまねぎ、かつおぶし、梅干し、塩
温玉納豆みそ豚丼
暑い夏を乗り切るのにスタミナ満点の丼です、ガッツリいって下さい
材料: 豚薄切り肉、たまねぎ、納豆、温泉卵、ご飯、●みそ、●酒、●みりん、●砂糖
鮭あらのしょうが煮
食べにくいのだけれど、食べやすいところより美味しい、あらをしょうが煮にしました
材料: 鮭あら、しょうが、●水、●砂糖、●しょうゆ、●酒
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