テキサス在住。クッキングスクールで、シェフのアシスタントの仕事をしています。アメ ...

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本格派★四川風麻婆豆腐

本格的な四川風麻婆豆腐。実は調味料の種類も少ないしとっても簡単です。ぴり辛好きの方は ...
材料: 豆腐、豚挽き肉、豆板醤、ねぎ(小口切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切 ...

果肉たっぷり*グレープフルーツゼリー

果肉たっぷり、ゼラチンは少なめのふるふるグレープフルーツゼリー。はちみつの優しい甘さ ...
材料: グレープフルーツ、はちみつ、ゼラチンパウダー、水

全卵で★ふわふわしっとりシフォンケーキ

たまご使いきりで無駄なし。ふわふわしっとりで、作るとみんながとっても喜んでくれるシフ ...
材料: 卵白(Mサイズ)、砂糖、コーンスターチ、卵黄(Mサイズ)、サラダ油、水、小麦粉、バニ ...

焼きバナナ(ココナツオイル&ハニー)

バナナが美味しいデザートに♪ ココナツオイルとシナモンで美容にも最高ですよ~。
材料: バナナ、ココナツオイル、はちみつ、シナモン(あれば)

アメリカン、なチキンストリップス

美味しい衣には秘密があります♪子供たちが大好きなチキンストリップス。
材料: 鶏のささみ(または胸肉)、牛乳、酢、小麦粉、クレイジーソルトなどのシーズニングソルト ...

グリルチキンのレモンクリームパスタ

クリーミーなのにさっぱりさわやか!生クリーム不使用。牛乳とバター、パルメザンチーズで ...
材料: お好きなショートパスタ、グリーンピース、バター、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(みじん切 ...

アールグレイとハニーチップのちぎりパン

アールグレイがふんわり香り、ハニーチップがとろり。これはたまりません~!。
材料: 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、卵、バター、熱湯、牛乳、アールグレイのティーバッグ、 ...

甘くて食べやすい★芽キャベツ

芽キャベツの苦味が苦手だという家族のために考えました。甘みが出てとっても食べやすいで ...
材料: 芽キャベツ、オリーブオイル、バター、塩コショウ、はちみつ

むっちりふわん、なベーグル

ベーグル独特のむっちりとした食感を残しながらも柔らかい、とっても食べやすく美味しいベ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、はちみつ(茹で用)、水(茹で用)

シリアルマシュマロボール

食べきれず残ってしまったシリアルやマシュマロを使って、こんなスナックはいかがですか? ...
材料: チーリオスなどのシリアル、ミニマシュマロ、バター