創業慶応元年、静岡市駿河区にあるこうじ屋です。
生こうじや自家製無添加生味噌、麹で作ったノンアルコール甘酒等を販売しています。
こちらでは当店で販売中の「変わり麹」を使用した簡単でおいしいお料理を中心にご紹介していきます。
（発酵エヴァンジェリスト新庄あゆみ先生考案のレシピも今後掲載予定です。）

https://suzukikouji.base.shop/