1/1 ページ
トマト塩麹のミートソース
トマト塩麹を加えることで、挽き肉のうま味がグンとアップします。コクはあるのに食べ口は
...
材料：
合挽肉、あらごしトマト、みじん切り玉ねぎ、みじん切り人参、みじん切りセロリ、オリーブ
...
トマト塩麹でシュリンプカクテル風サラダ
トマト塩麹のうま味が海老の甘みを惹きだします。簡単なのに、華やかに見えるサラダです♪
材料：
★トマト塩麹、★オリーブオイル、★延命酢、ボイルむき海老、プチトマト、ベビーリーフ、
...
変わり塩麴、基本のディップ
発酵エヴァンジェリスト新庄あゆみ先生監修の4種類の変わり塩麹を使って、カラフルなディ
...
材料：
みかん塩麹、トマト塩麹、緑茶塩麹、カレー塩麹、★マヨネーズ、大根、人参、きゅうり、セ
...
大豆と小蕪とベーコンのチーズ焼き
トマト塩麹のうま味とベーコンのうま味が蒸大豆とカブにしみしみでおいしい！
ビールのお
...
材料：
トマト塩麹、小蕪、ベーコン(ブロック)、ブロッコリー、蒸し大豆、蒸し黒豆、チーズ(ピ
...
