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☆居酒屋風☆かつおユッケ
かつおは少量ではなかなか買えないので、余ったものでもう一品♪臭みも全くなく、ユッケに
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材料：
かつお、きゅうり、レタス、卵黄、しょうゆ、みりん、ごま油、はちみつ(無ければ砂糖でも
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圧力鍋★骨まで食べられる★さばの煮付
骨まで食べられるので、栄養満点です。
そして、とにかく調理が簡単！
材料入れて、火を
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材料：
さば、★しょうが(チューブ)、★水、★酒、★みりん、★さとう、★しょうゆ
簡単♪焼きそうめん
表示された茹で時間より1分だけ早く、ざるに出すだけで博多ラーメンのような食感になり、
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材料：
そうめん、豚ひき肉、長ネギ、ニンジン、ピーマン、にんにく、★酒、★しょうゆ、★鶏ガラ
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ミックスピクルス
下茹でして、漬けるだけ！
やってみると意外と簡単です。
ピクルス液もアレンジしやすい
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材料：
きゅうり、パプリカ、セロリ、水、米酢、すし酢(米酢のみでも代用可)、白ワイン、砂糖、
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ノンオイルでヘルシー☆野菜の味噌煮
ヘルシーだけどしっかり味で、ご飯が進みます☆冷蔵庫にある余った野菜をなくしたい時に是
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材料：
なす、ピーマン、キャベツ、えのき、まいたけ、長ネギ、水、味噌、酒、砂糖、オイスターソ
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☆ボリューム＆ヘルシー☆ピリ辛きのこ
お酒に合う居酒屋メニューだけど、ヘルシーなものがイイという方におススメです♪
ボリュ
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材料：
きのこ(えのき、エリンギ、舞茸など)、こんにゃく、ちくわ、おかか、ごま油、★しょうゆ
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