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オカザキッチン
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふる ...

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カジキジンジャー

通年で手に入り、魚の割にはお財布にも優しいカジキ。調理法も多く、万能選手！
材料： カジキマグロ、玉ねぎ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★しょうが(すりおろし)、小麦粉、 ...

きんぴら豚丼

きんぴらの甘辛が食欲をそそりますぜ。ごはんをかきこむ最高の一品！
材料： 豚バラ肉、ごぼう、人参、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、ごま油、鷹の爪、ごま

舞茸と海苔の佃煮

ごはん100杯いけます。
材料： マイタケ、のり、★水、★めんつゆ、★みりん、★粉末だし、★砂糖、ごま