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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふる
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。
大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。
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「東京オカザキッチン」
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http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
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カジキのカレーキャベツのせ
ヘルシー料理でし!
材料: カジキ、塩、こしょう、小麦粉、キャベツ、白ワイン、しょうゆ、カレー粉、白ワイン、オリ
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なめこと納豆のぶっかけうどん
ねばねばずるずる一気食い!
材料: うどん、なめこ、納豆、豚ひき肉、しょうが、ねぎ、めんつゆ、温泉卵
デミグラチキン
お子様から大人まで愛される味だと思います。
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、にんにく、オリーブオイル、*デミグラ缶、*ケチャップ、*しょ
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サイコロステーキのブルーチーズソース
お洒落に決めましょう!
材料: サイコロステーキ、にんにく、生クリーム、白ワイン、ブルーチーズ、鶏がらスープのもと、
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さつまいものバターシュガー
お菓子にも箸休めにも。
材料: さつまいも、小麦粉、砂糖、みりん、バター、サラダ油、黒ゴマ
勝浦式もやし炒め
千葉の勝浦に、ラー油をふんだんに用いた激辛タンタンメンがあります。インスパイアレシピ
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材料: 豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、ごま油、*ウェイパー(鶏がらのもと)
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ポークソテーのジャムソース
ジャムと肉汁の相性は良しです!
材料: 豚ロース、塩、白こしょう、ジャム、しょうゆ、白ワインビネガー、にんにく、白ワイン
さつまいものレアチーズケーキ
すっきりデザートです。
材料: さつまいも、牛乳、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチン
鮭の西京焼き
西京焼きは大人になって大好きになりました。
材料: 鮭の切り身、西京味噌、みりん、酒、しょうゆ、塩
グリーンカレー
タイを代表する料理です。
材料: グリーンンカレーペースト、ココナッツミルク、チキンスープ、お湯、鶏もも肉、なす、たけ
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