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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふる
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。
大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。
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中華粥
体調の芳しくない日にはこれです。ダイエットにも!
材料: ごはん、水、中華だし、しょうゆ、卵、ねぎ(みじん切り)、ささみ、ごま油
ぶりかまの塩焼き
シンプルイズベストの言葉はこの料理にこそふさわしい。
材料: ブリかま、塩、大根、レモン、酒
刺身の出汁玉子めし
死ぬほどうまいので是非!
材料: ごはん、刺身、卵、*白だし、*みりん、*水、しょうゆ、わかめ、ねぎ、ごま油
豚ネギのレモン蒸し
シンプルですが、ごはんが進みます!
材料: 豚バラ肉(薄切り)、ねぎ、*酒、*鶏がらスープの素、*レモン汁、塩、こしょう
とろろツナグラタン
ふわふわでおいしい!
材料: 長芋、ツナ、めんつゆ(2倍濃縮)、とろけるチーズ、ごま油、かつおぶし、ねぎ
アボカドのナムル
アボカドの新提案。
材料: アボカド、ごま油、しょうゆ、砂糖、ごま
豆乳胡麻つけそば
ヘルシーなお蕎麦ですが、こういうのはたまにはどうでしょうか!
材料: 蕎麦、豆乳、めんつゆ(2倍濃縮)、水、ねりごま、豚ばら肉、ねぎ、ごま油
豆腐肉団子の黒酢餡
時間のある時にじっくり作りましょう。
材料: 豚ひき肉、絹豆腐、ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、片栗粉、パン粉、しょうゆ、しょう
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納豆蕎麦
シンプルにしてヘルシーにして日本人大好きなこの味を!
材料: 納豆、蕎麦、めんつゆ(2倍濃縮)、ねぎ、卵黄
鮭のちゃんちゃん焼き
北の大地が生んだ男の料理!!
材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、もやし、キャベツ、*味噌、*酒、*みりん、
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