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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふる
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。
大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。
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ラッシー
インド発、とてもおいしいヨーグルト飲料です。
材料: ヨーグルト、牛乳、はちみつ、レモン汁、氷
中華粥
体調の芳しくない日にはこれです。ダイエットにも!
材料: ごはん、水、中華だし、しょうゆ、卵、ねぎ(みじん切り)、ささみ、ごま油
トマトの卵炒め
トマトですが、ごはんと相性の良い主食になりえます!
材料: トマト、卵、にんにく、しょうが、ウェイパー(中華だし)、塩、こしょう、水溶き片栗粉
ぶりかまの塩焼き
シンプルイズベストの言葉はこの料理にこそふさわしい。
材料: ブリかま、塩、大根、レモン、酒
麻婆豆腐
麻婆豆腐は絶対自作がうまいんです!難しくもないので是非~。
材料: 絹豆腐、豚挽肉、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤(トウバンジャン)、甜麺醤(テンメン
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ブルーチーズリゾット
高級感あるオシャレな勝負料理です。ワインのおともにいかがでしょう。
材料: 米、ブルーチーズ、生クリーム、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、マッシュ
...
刺身の出汁玉子めし
死ぬほどうまいので是非!
材料: ごはん、刺身、卵、*白だし、*みりん、*水、しょうゆ、わかめ、ねぎ、ごま油
あんかけレタスチャーハン
自画自賛のチャーハンです。写真は作りすぎまして、さも1人分のように盛ってありますが2
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材料: かにかま、レタス、*お湯、*ウェイパー(中華だし)、*しょうゆ、*オイスターソース、
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サバとじゃがいものモロッコ風煮込み
異国情緒あるうまさです!
材料: サバ、にんにく、じゃがいも、いんげん、レモン輪切り、オリーブオイル、白ワイン、*鶏が
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アボカドのハニークリームチーズ
デザートです。
材料: アボカド、クリームチーズ、はちみつ、レモン汁、はちみつ
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