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明治記念館
明治記念館 のキッチン
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日本初の迎賓館として諸外国の賓客をもてなすダイニングホールだった明治記念館。現在 ...

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米粉の帆立かき揚げ

グルテンフリーな波里さんの米粉を使ったサックサクの帆立のかき揚げです。
材料： 帆立、しその葉、梅形人参、揚げ用油、米粉、片栗粉、波里さんの米粉、小麦粉、溶き卵、水 ...

歯ごたえプチプチ和風ハンバーグ

プチプチ弾ける食感と優しい和風ソースのお味はご飯との相性抜群です。
材料： 合いびき肉、大根、唐草大根、バラ子、人参、しその葉、九重味淋粕、上新粉、九重味淋もろ ...