食材の宝庫十勝に来てから30年。日々美味しい物との巡り会いに感激の毎日を過ごして ...

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あさりの酒蒸し ベルギー風

家飲みに最適です。 生ニンニクをオリーブオイルで炒めて、香りがでてからワインを沸騰さ ...
材料: あさり、白ワイン、昆布、塩、ガーリパウダー(粗挽き)、※または生ニンニク、生クリーム ...

暑い日のスタミナ食 肉骨茶

ニンニクと塩だけで作るシンプルなシンガポール名物です。
材料: スペアリブ、塩、ニンニク、水