農作業のかたわら、あいた時間で料理レシピを70歳を越える祖母といっしょにご紹介。 ...

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残り物でつくるクリームコロッケ!

残りものスープで作れるクリームコロッケのレシピです! ちょっと写真が下手ですが……。
材料: 残り物のスープ、牛乳、カニカマ、小麦粉

残り物で作ろう。焼きカレー!

カレーってよくあまりますよね? ということで、残り物のカレーを焼きカレーにしてみまし ...
材料: 残り物のカレー、ごはん、ひき肉

食べるスープ! トマトと鶏肉のスープ

土鍋で簡単につくれるトマトのスープです。「ごはんつくるのめんどくさーい!」と思うとき ...
材料: 鶏むね肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、きのこ、トマトジュース、塩、砂糖、しょうゆ

あったま~る みぞれ鍋

冬本番! 今年の冬は特に厳しいですね……。ということで大根おろしたっぷりのみぞれ鍋で ...
材料: 鶏もも肉、大根おろし、ねぎ、白菜、しいたけ、きのこ、その他お好みの野菜、しょうゆ、み ...

食べるスープ! 本格のり卵スープ

食べる中華スープ第二段! 簡単にできる、食べるスープです。
材料: きのこ、野菜、卵、味付け海苔、鶏がらスープの素、水

エビチリにも使える とまと中華ソース!

エビチリや麻婆豆腐などに使えるピリ辛トマトソースです。ぜひ作ってみてくださいね!
材料: ①焼酎、①薄口醤油、①濃い口しょうゆ、②しょうが(すりおろし)、②にんにく(すりおろ ...

家庭でお店の味! ジューシーから揚げ

スーパーで買ったり、家庭で作ったりしてもなかなかジューシーに出来ないからあげをちょっ ...
材料: とり胸肉、おろしにんにく、おろししょう、卵黄、料理酒、醤油、焼肉のタレ、鶏がらスープ ...

食べる本格中華スープ♪ 酸湯肥牛!!

食べるスープが最近人気ですが、中華料理も食べるスープ料理があるんです!
材料: 牛肉(切り落とし)、えのき、しいたけ、ピーマン、胡瓜、その他お好みのお野菜、唐辛子、 ...

お家で中華 ! お野菜たっぷり、回鍋肉

余った野菜で本場、中国の味を再現しました!
材料: 豚バラ肉、にんにく、ピーマン、きゃべつ、にんじん、ニラ、しいたけ、鶏がらスープの素、 ...

包丁不要ずぼら飯! 本格中華たたき胡瓜

ストレス発散もどうぞ! 包丁いらずで超簡単な本格中華な"ずぼら飯"です。
材料: 胡瓜、にんにくみじん切り、鶏がらスープの素、塩コショウ、ごま油、水