農作業のかたわら、あいた時間で料理レシピを70歳を越える祖母といっしょにご紹介。 ...

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食べる本格中華スープ♪ 酸湯肥牛!!

食べるスープが最近人気ですが、中華料理も食べるスープ料理があるんです!
材料: 牛肉(切り落とし)、えのき、しいたけ、ピーマン、胡瓜、その他お好みのお野菜、唐辛子、 ...

お家で中華 ! お野菜たっぷり、回鍋肉

余った野菜で本場、中国の味を再現しました!
材料: 豚バラ肉、にんにく、ピーマン、きゃべつ、にんじん、ニラ、しいたけ、鶏がらスープの素、 ...

包丁不要ずぼら飯! 本格中華たたき胡瓜

ストレス発散もどうぞ! 包丁いらずで超簡単な本格中華な"ずぼら飯"です。
材料: 胡瓜、にんにくみじん切り、鶏がらスープの素、塩コショウ、ごま油、水

冬にぴったり ♪ あったか湯豆腐

カロリー少なく、しかもおいしく! ということで、お店の湯豆腐をご紹介。
材料: 豆腐、魚のアラ、白菜、きのこ、その他お好みの野菜、ねぎ(みじん切り)、だし汁

我が家でプロの味! あ~ったまるモツ鍋

急に寒くなってきましたね! ということで、お店で出していたモツ鍋のレシピを家庭用にア ...
材料: モツ、にんじん、キャベツ、大根、牛蒡、葱、ニラ、にんにく、ごま、しょうゆ、みりん、だ ...

すっごく簡単 ! 自家製ラー油

今すぐにできる簡単自家製ラー油です!
材料: とうがらし、ごま油

寒さに負けるな! 寒ブリの海鮮寄せ鍋

急に寒くなってきたので、鍋にしようということで余っていた鰤を使った海鮮なべにしてみま ...
材料: 鰤アラ ( 切り身でもOK )、海鮮類、白菜、大根、葱、きのこ、だし汁、①薄口しょう ...

おうちで中華! 簡単しょうゆチャーハン

チャーハンってなかなかパラパラに出来上がらないと思っていませんか? 実はちょとした工 ...
材料: ご飯、ハム、にんじん、たまねぎ、ねぎ(みじん切り)、卵、塩胡椒、醤油、鶏がらスープの ...

おうちで本格中華! 青魚の甘酢あんかけ

おうちで余った青魚をちょっとした工夫で本格中華に。
材料: サバ、たまねぎ、にんじん、ねぎ(みじん切り)、しょうが、酢、トマトケチャップ、みりん ...

簡単中華! 青魚の酒蒸し

電子レンジで超簡単な本格中華の魚の酒蒸しです。「ちょっと一品足らないな……」と思った ...
材料: サバ、にんじん、たまねぎ、ねぎ、しょうが、焼酎、だし汁、塩