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神戸在住です。2011年8月12日に愛犬リック(ジャックラッセルテリア)が天国へ
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神戸在住です。
2011年8月12日に愛犬リック(ジャックラッセルテリア)が天国へ旅立ちました。
そして2011年11月24日 新しい家族”キッシュ”が仲間入り。
またまたジャックラッセルテリアの男の子♂なのであります。
日記の一人前の材料費は、ご飯と汁物も入れた値段です。
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ちらし寿司
家族みんなとても大好きなちらし寿司です。
材料: 海老、干し椎茸、A.干し椎茸戻し汁、A.砂糖、A.醤油、うすあげ、B.だし汁、B.砂
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お稲荷さん
甘辛くてとても美味しいお稲荷さんです。
材料: 寿司あげ、A.だし汁、A.酒、A.砂糖、A.醤油、A.味醂、米、B.酢、B.砂糖、B
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親子丼
甘辛い丼つゆが卵とご飯によくあいます。 とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
材料: 鶏もも肉又は胸肉、玉葱、卵、A.砂糖、A.醤油、A.みりん、A.だし汁
前日のスープで♪お手軽リゾット
スープの翌日のお昼ご飯にぴったりです。 スープの旨みをギュッと吸い込むので、とっても
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材料: 米、残り物のスープ、にんにく、玉葱、粉チーズ
胡瓜手巻き
シャキシャキ胡瓜がとても美味しいです。 ひと手間加えるだけで、いつもと違う胡瓜巻きに
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材料: 胡瓜、酢めし、焼き海苔
緑茶にぎり
緑茶をご飯に混ぜるの!?そう思ったあなた、騙されたと思って一度作ってみてください。と
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材料: 緑茶、昆布茶、白胡麻
鯛めし
祝い事にぴったり!!あらを使うので、材料費もお安くできます。
材料: 鯛(あら)、うすあげ、三つ葉、ダシ昆布、米、A.酒、A.味醂、A.淡口醤油、柚子の皮
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