管理栄養士の*MR*が、家族のために作る簡単でおいしく体にも優しい料理のレシピを ...

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里芋と豚ひき肉のコロッケ

里芋のねっとり感が美味しい、コロンとした形もかわいいコロッケです。定番のじゃが芋コロ ...
材料: 里芋、豚ひき肉、玉ねぎ、塩・コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

簡単★鶏むね肉の香りパン粉焼き

パサつきやすい鶏むね肉も、マヨネーズの効果でしっとりやわらかです。
材料: 鶏むね肉、マヨネーズ、パン粉、パセリ(生でもドライでも)、オリーブオイル

里芋とベーコンの豆乳グラタン

豆乳ベースのホワイトソースに、里芋のねっとり感がよく合います。隠し味に味噌を入れまし ...
材料: 里芋、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、ブロッコリー、バター、小麦粉、味噌、とろけるチー ...