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ブロック肉のオニオングラタン煮
市販の炒め玉ねぎペーストを使ってマリネしたブロック肉の煮込みです。オニオングラタンに
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材料:
豚ブロック肉、炒め玉ねぎ素(市販)、おろしニンニク①、塩コショウ①、水①、油、玉ねぎ
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マルタ風ランプキ(シイラ)ピザ
地中海ど真ん中マルタの名物料理のアレンジです。ランプキとはシイラの事。本来パイ包みで
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材料:
シイラ(無ければタラやタイなど)、塩コショウ①、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)
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