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簡単★お家の麻婆豆腐
中華屋さんの本格的な麻婆豆腐が大好きですが、家で作るのは、シンプルな材料で作るやさし
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材料：
豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにく、生姜、★料理酒、★醤油、★砂糖、★味噌、★塩麹（なけれ
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バターフリー★ミートソーススパゲティ
子どもに人気のパスタです。
にんにくと塩麹でバター無しでもコクのある味に★
材料：
合挽き肉、玉ねぎ、ナス、人参、しめじなど、にんにく、オリーブオイル、塩麹（あれば）、
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グルテンフリー★ほうれん草パン
息子が好きなパンの中では４位くらいですが、野菜嫌いな長女でも食べてくれる野菜パンです
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材料：
米粉、コーンスターチ、甜菜糖、塩、ドライイースト、ほうれん草、菜種油（他のオイルでも
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簡単★チンジャオロース
たけのこが手に入る季節にだけ食卓に並ぶ人気の中華メニュー！牛肉より安価な豚肉でも、十
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材料：
牛肉（又は豚肉）、ピーマン、たけのこ、にんにく、生姜、★料理酒、★醤油、★オイスター
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