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おっちゃん亭
おっちゃん亭 のキッチン
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自称「おっちゃん」の、飲む/食べる/作ることが好きな推定おんなです。仕事の合間に ...

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乾麺でおろしそば

田舎の味を手軽に乾麺で。ねぎ・かつおぶしのみが田舎流^^
材料： そば(乾麺)、大根、めんつゆ、かつおぶし、刻みねぎ(できれば青い部分)、一味/七味

半洋風豆ご飯

具材は洋風・味付けは和風の豆ご飯。カレーとの相性も◎です。
材料： 米、ミックスビーンズ(ドライパック)、昆布茶、オリーブオイル

うーめんちゃんぷるー

温麺(ううめん)使用・シンプルな具のチャンプルー。もちろん素麺でも。
材料： 白石温麺＊素麺も可、ツナ缶(ノンオイル)、油、昆布茶、きざみねぎ、塩、こしょう