自称「おっちゃん」の、飲む/食べる/作ることが好きな推定おんなです。仕事の合間に ...

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キャベツと豚こまのズボラ煮

切って乗せて煮るだけ。
材料: キャベツ(中~大)、豚こま切れ肉、うどんスープ、水

にんじんのしりしり

ノンオイルツナ缶であっさりと。
材料: にんじん(中)、ツナ缶(ノンオイル)、卵、塩・こしょう、油(炒め用)

こんにゃく柚子胡椒煮

身近な食材と柚子胡椒でせひ♪
材料: 板こんにゃく(黒・約200g)、鶏肉、好みのきのこ、しょうゆ、砂糖、みりん、水、柚子 ...

ウインナーと切干大根のスープ煮

切干大根を洋風に。冬によく仕込む一品です。
材料: あらびきウインナー、切干大根(30g)、コンソメキューブ、塩・こしょう、みりん*なく ...

チリコンカン風

フライパンひとつで。大蒜なしのレシピです。
材料: ひき肉(好みの種類)、玉ねぎ、人参(あれば)、トマト缶(ホール・カットどちらでも)、 ...

里芋の味噌煮

冷凍里芋ともろみ味噌で。ご飯もお酒もすすみます~。
材料: 冷凍里芋、もろみ味噌(なければ好みの味噌)、だしの素、砂糖、水

切干大根の一夜漬け

ズボラさんの一夜漬け~。
材料: 切干大根(30g)、好みのノンオイルドレッシング

ピーマンの塩昆布あえ

電子レンジでお手軽に。野菜系の一品追加にどうぞ~。
材料: ピーマン(大きめのもの)、塩昆布