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おっちゃん亭
おっちゃん亭 のキッチン
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自称「おっちゃん」の、飲む/食べる/作ることが好きな推定おんなです。仕事の合間に ...

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ピーマンのくたくた煮

大量のピーマンがぺろりとなくなります。あと一品やお弁当のすき間対策にも^^
材料： ピーマン、ごぼう天(小)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水

なすと薄揚げ煮

シンプルに。あと一品ほしい時にも。
材料： なす(中)、すし揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水、しょうがすりおろし＊あれば

半洋風豆ご飯

具材は洋風・味付けは和風の豆ご飯。カレーとの相性も◎です。
材料： 米、ミックスビーンズ(ドライパック)、昆布茶、オリーブオイル