お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしていま ...

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お玉で量って簡単肉じゃが

お玉で計量しながら調味料を入れて、キッチンペーパーを落とし蓋にして炊いていきます。あ ...
材料: 牛肉こま切れ、じゃがいも(メークイン)、人参(中)、玉ねぎ(大)、いんげん(冷凍可) ...

かぶと長ネギのスープ白味噌仕立て

休日の朝にお野菜をたくさん入れたスープを作りました。白味噌仕立てのまろやかなやさしい ...
材料: かぶ、長ネギ、冷凍コーン、しめじ、水、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、白味噌、片 ...

ジャガイモガレットベーコン入り

いつもじゃがいもだけで作るガレットにベーコンを入れてみました。ベーコンのコクとチーズ ...
材料: じゃがいも、ベーコン、とろけるチーズ、ハーブソルト、片栗粉、オリーブオイル、パセリ

カブと青梗菜と牛肉のオイスター炒め

かぶは炒めても美味しいと知って考えたレシピです。お野菜いっぱい摂れます。
材料: かぶ、青梗菜、人参、牛肉、青ネギ、醤油、酒、オイスターソース、胡麻油、塩コショウ

すし酢だけ!はやと瓜の酢の物

採れたてのはやと瓜をいただいたので簡単酢のものを作ってみました。浅漬けのような酢の物 ...
材料: はやと瓜、カニカマ、乾燥わかめ、塩、すし酢

ベビーホタテのグラタン

よく行くスーパーで値引きになっていたベビーホタテを使ってグラタンを作ってみました。お ...
材料: ベビーホタテ、玉ねぎ、コーン缶(小)、白菜、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、 ...

豚ひき肉の鍋用肉団子

豚挽き肉を使った鍋用のつみれです。フワフワだけど煮崩れない配合を目指しました。
材料: 豚挽き肉、長ネギ、シイタケ(大)、ニラ、胡麻油、醤油、塩、卵、片栗粉
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