家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけ ...

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香ばし塩麹豚とピーマンのネギラーメン

塩麹豚とピーマンをこんがり焼いて♪麺と醤油スープの美味しさそのままに香ばしさをトッピ ...
材料: サッポロ一番麺の力中華そば、豚薄切り肉、塩麹、ブラックペッパー、ピーマン、ねぎ(白い ...

香ばしい~♡ブリの塩焼き

ブリの塩焼きにひと手間かけたら♪臭みなく旨みが引き立ちました☆彡 パリッと香ばしい皮 ...
材料: ぶりの切り身、酒、塩、ごま油、パプリカ(赤、黄)、ピーマン、ごま油、塩

爽やか生姜の春色カップ寿司

好きなものばかりをちりばめたお寿司♡ コロコロした食感が楽しい♫爽やか美味しい♪
材料: ご飯、岩下の新生姜の漬け汁、玉子、砂糖、油、岩下の新生姜、きゅうり、コーン、カニカマ ...

炊飯器で1日で出来る塩麹

寒い地方では冬は自然発酵が難しいので甘酒を作るように炊飯器で作ってみました。
材料: 麹、塩、お湯(60度)