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*ゆっきぃちゃん*
のキッチン
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1981年9月23日生まれ。 働きながら子育て中。オーブントースターやレンジを活
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1981年9月23日生まれ。
働きながら子育て中。オーブントースターやレンジを活用してレシピを研究中。なるべく時間をかけず簡単に、なおかつ美味しいレシピを目指しています。
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お弁当に♪レンジでピーマンとウインナー
忙しい朝もすぐにできます♪作り置きもOK!お弁当の彩りにも◎
材料: ピーマン、ウインナー、オイスターソース
お弁当に作り置き♪にんじんのすしのこ和え
タッパーで簡単作り置きできるおかずです♪すしのこを使っているので水っぽくなりません♪
材料: にんじん、すしのこ、ごま
ほっこり♡大根のごま味噌煮
寒い日にほっこり温まる大根の煮物です。大根は実際体を温めてくれるので風邪予防にも♪
材料: 大根、だしの素、胡麻、味噌、みりん、このレシピでは甜菜糖
お弁当に♪枝豆ブラックペッパーチーズ
忙しい朝にも短時間で1品♪栄養もバッチリ♡彩りも◎。 チーズとブラックペッパーとの相
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材料: 枝豆、シュレッドチーズ、ブラックペッパー
きゅうりとゆで卵のマヨヨーグルト和え
野菜嫌いの長男も喜んで食べてました♪サンドイッチの具にもオススメ。
材料: 卵、きゅうり、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウ
キャベツとコーンのおかかツナ炒め
おかかとツナでだしが出ます♪ツナのオイルで炒めます。子供たちも大喜びで食べてました♪
材料: ツナ、コーン(冷凍)、キャベツ、おかか、醤油
ほうれん草とベーコンとコーンの炒め物
ベーコンの油分でできます♪ご飯も進む〜♪野菜嫌いの長男も喜んで食べてました。
材料: ベーコン、ほうれん草、冷凍コーン、醤油
トマトジュースで簡単♪リゾット
トマトジュースで簡単♪夏でもさっぱりして食べやすいですよ♪
材料: オリーブオイル、玉ねぎ、ウインナー、ナス、トマトジュース、水、ご飯
オクラ&納豆めんつゆ和え
すごく簡単に作れて、ご飯、素麺、冷や奴にもよく合います♪もう一品欲しい時やおつまみに
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材料: オクラ、納豆、めんつゆ
ご飯がすすむ〜♪えのきの納豆和え
細かく刻んだえのきにめんつゆと納豆がよくからんでご飯はもちろん、素麺にも合いますよ〜
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材料: えのき、納豆、めんつゆ
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