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作ること・食べることダー――イスキなリコです。得意料理は多国籍・オリジナル・和食
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作ること・食べることダー――イスキなリコです。
得意料理は多国籍・オリジナル・和食・お菓子
です。ここ最近はシフォンケーキばかり作ってるかな♪ガスオーブンを買ったのでウキウキです。ぼちぼち写真付きのレシピをあっぷしていきますのでよろしくお願いします
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ローストビーフ
本格的なローストビーフ?これ一つおけば皆がおぉぉぉぉって言う事間違いなし!
材料: 牛肉(ローストビーフ用)、にんにく、塩・コショウ、黒コショウ(荒引き)、凧糸、クレソ
...
しょうが焼きピカタ
メイン料理にぴったりのご飯がすすむおかずです。
材料: 豚肉(ももなど安いスライス)、青じそ、卵、しょうが、にんにく、しょうゆ、はちみつ、小
...
山芋焼き
お刺身にかけるとろろもそろそろ飽きてきたので、焼いてみました。
材料: 大和芋、青じそ、海苔、しょうゆ
きゅうりのナムル
メインの箸休めに、ちゃちゃっとできる一品です
材料: きゅうり、ごま油、塩
ブロッコリーアンチョビ炒め
うちのパパ&ママが育てているブロッコリー。。。一杯なりすぎて大変なことに・・。でも大
...
材料: ブロッコリー、アンチョビ、塩・コショウ、油
菜の花ペペロンチーノ
春の食材、美味しくてちょっと苦い。 でもこの苦さが体にいい様な気がして ダイスキ
...
材料: にんにく、たかのつめ、オリーブオイル、塩、パスタ、アンチョビ、菜の花
ポテトグラタン
友達のうちで食べた大好きな一品を再現してみました。でも、これってコロッケの中身と同じ
...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ひき肉、パセリ、塩、コショウ、バター、チーズ
サーモンマリネ
油が多い料理の時に出すとさっぱりとして 喜ばれます
材料: スモークサーモン、トマト、大根、酢、サラダ油、塩、砂糖、黒コショウ(荒引き)
おつまみ春巻き
エビシリーズ第3段。安売りの冷凍エビを消化しています~
材料: 冷凍エビ(なんでも可)、春巻きの皮、塩、カレーパウダー、抹茶、揚げ油、冷凍枝豆、片栗
...
まよちくわ煮
白いご飯にぴったりの異色和おかず! 家に代々伝わるお惣菜です。 ようやく写真
...
材料: ちくわ、ツナ缶、キャベツ、マヨネーズ、濃縮タイプ麺つゆ、砂糖
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