作ること・食べることダー――イスキなリコです。得意料理は多国籍・オリジナル・和食 ...

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ローストビーフ

本格的なローストビーフ?これ一つおけば皆がおぉぉぉぉって言う事間違いなし!
材料: 牛肉(ローストビーフ用)、にんにく、塩・コショウ、黒コショウ(荒引き)、凧糸、クレソ ...

しょうが焼きピカタ

メイン料理にぴったりのご飯がすすむおかずです。
材料: 豚肉(ももなど安いスライス)、青じそ、卵、しょうが、にんにく、しょうゆ、はちみつ、小 ...

山芋焼き

お刺身にかけるとろろもそろそろ飽きてきたので、焼いてみました。
材料: 大和芋、青じそ、海苔、しょうゆ

きゅうりのナムル

メインの箸休めに、ちゃちゃっとできる一品です
材料: きゅうり、ごま油、塩

ブロッコリーアンチョビ炒め

うちのパパ&ママが育てているブロッコリー。。。一杯なりすぎて大変なことに・・。でも大 ...
材料: ブロッコリー、アンチョビ、塩・コショウ、油

菜の花ペペロンチーノ

春の食材、美味しくてちょっと苦い。 でもこの苦さが体にいい様な気がして ダイスキ ...
材料: にんにく、たかのつめ、オリーブオイル、塩、パスタ、アンチョビ、菜の花

ポテトグラタン

友達のうちで食べた大好きな一品を再現してみました。でも、これってコロッケの中身と同じ ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ひき肉、パセリ、塩、コショウ、バター、チーズ

サーモンマリネ

油が多い料理の時に出すとさっぱりとして 喜ばれます
材料: スモークサーモン、トマト、大根、酢、サラダ油、塩、砂糖、黒コショウ(荒引き)

おつまみ春巻き

エビシリーズ第3段。安売りの冷凍エビを消化しています~
材料: 冷凍エビ(なんでも可)、春巻きの皮、塩、カレーパウダー、抹茶、揚げ油、冷凍枝豆、片栗 ...

まよちくわ煮

白いご飯にぴったりの異色和おかず! 家に代々伝わるお惣菜です。 ようやく写真 ...
材料: ちくわ、ツナ缶、キャベツ、マヨネーズ、濃縮タイプ麺つゆ、砂糖