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ピーマンの種と綿入りかきあげ
農家さんから「ピーマンは種も綿も栄養がある」と聞いてから『かきあげ』にしています。今
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材料：
●ピーマンの種＆綿、●玉ねぎ（3mm薄切り）、●桜エビ（あれば）、天ぷら粉、天ぷら油
長万部もびっくりカニ飯
北海道の長万部に名物の『かにめし』があります。その味を再現してみました。違うかもしれ
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材料：
カニのむき身、生しいたけ（細切り）、■お酒、■お醤油、■お砂糖、サラダオイル、炊き立
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お箸いらずの甘酢肉団子
みんなでワイワイと楽しく美味しく気楽に中華はいかがですか？我が家の定番です！お弁当に
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材料：
豚挽き肉、●卵、●塩、●お砂糖、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、▼中華スープ、▼酢、▼
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黄色い天使さつま芋サラダ
甘党さんの目を丸くしたねっとり甘～いさつま芋のサラダは親戚中の人気者！集まるところに
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材料：
さつま芋（３㎝角切り）、にんじん（銀杏切り）、玉ねぎ(薄切り)、きゅうり、牛乳、バタ
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