5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単 ...

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おばぁちゃん秘伝のいなり寿司弁当

塩と砂糖のみで煮たお稲荷さん。優しい味でどんなおかずにもピッタリです。
材料: 油揚げ、お米、塩、砂糖、水、柚子の絞り汁、砂糖

我が家の定番 かんぴょう入り巻き寿司

甘く煮込んだかんぴょうとカニカマが酢飯とよく合います。
材料: お米、寿司酢、ノリ、人参、キュウリ、かんぴょう、カニカマ、卵、⭐️だし汁、⭐️砂糖、 ...

手作り焼豆腐が主役のすき焼き

ふわふわの焼豆腐が主役。煮汁が浸み込んだ焼豆腐が口の中でとろけます(^O^)
材料: 牛肉の切り落とし、木綿豆腐、長ネギ、白菜、しめじ、春菊、しらたき、⭐️酒、⭐️醤油、 ...

たけのこ入りの巻き寿司

具だくさんの巻き寿司です。煮込んだ具材で作るので味がしっかり浸みてます
材料: お米、焼き海苔、⭐️酢、⭐️砂糖、⭐️塩、たけのこ、干し椎茸、三つ葉、カニカマ、人参 ...

真鯛のトマトソース煮込み

フライパン1つで本格的な真鯛の煮込みが出来ます。
材料: 真鯛、しめじ、玉ねぎ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、ハウス香りソルト<4種のペパ ...

フライパンで!あさりとチキンのパエリア

何度も試行錯誤して完成したあさりとたっぷりのパエリア。お焦げも香ばしく本当に美味しい ...
材料: お米 洗わない、あさり、鶏のもも肉、玉ねぎのみじん切り、ミックスベジタブル、イカのゲ ...

桜鯛の炊き込みご飯

具たくさんの鯛の炊き込みご飯。 お花見にもぴったりです
材料: お米、鯛、人参、椎茸、竹輪、乾燥貝柱、グリンピース、顆粒だし、醤油、酒・みりん

簡単 海老とブロッコリーの炒めもの

簡単豪華❗️甘くてぷりぷりの海老を存分に活かしたレシピです。調味料は酒とウェーパーで ...
材料: 海老、ブロッコリー、ミックスベジタブル、しめじ、塩コショウ、お酒、ニンニクスライス、 ...

秘伝❗️おばぁちゃんの栗入り ちらし寿司

栗入りのチラシ寿司。甘い栗が酢飯と抜群の相性。ゆず酢を使っているのでマイルドな優しい ...
材料: ご飯、皮付き栗、干し椎茸、高野豆腐、✳︎醤油、✳︎砂糖、✳︎みりん、人参、レンコン、 ...

マクロビ 野菜とフルーツの蒸しケーキ

砂糖を使わず野菜とドライフルーツの甘みで作った蒸しケーキ。モチモチとした食感が病みつ ...
材料: 人参、カボチャ、さつまいも、干しブドウ、松の実、コーン缶、塩、薄力粉