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マクロビ:水菜と蓮根のきんぴらサラダ
制限に縛られず、自由にアレンジしたマクロビサラダ。見た目も綺麗で家族みんなに大好評で
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材料：
水菜、蓮根、油揚、エリンギ、菜種油、胡麻油、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️昆布だし
黄金比率 お母さんのお煮しめ
薄味だけどしっかり味が浸み込んだ上品な味です。カボチャ入りでほんのり甘みのあるお煮し
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材料：
人参、カボチャ、ゴボウ、こんにゃく、高野豆腐、絹さや、椎茸、水、顆粒ダシ、⭐️みりん
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マクロビ 豆乳と白味噌ソースのグラタン
豆乳と白味噌の濃厚なソースが野菜とパスタに絡んで美味しいです。
健康美人になるマクロ
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材料：
カボチャ、ジャガイモ、玉ねぎ(角切り)、しめじ、フジッリ、豆乳、小麦粉、白味噌、パン
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大根と鶏の手羽が主役のおでん
じっくり煮込んだ大根は口に入れた瞬間とろけます！鶏の手羽も箸ですっーとほぐれて旨味た
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材料：
大根、鶏の手羽、ゆで卵、ジャガイモ、こんにゃく、好きな揚げ物や練り物、水、昆布、椎茸
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アボカドとトマトのニンニク醤油和え
ニンニク醤油ダレとアボカドの相性抜群。トマトの酸味でサッパリした味です。
材料：
アボカド、ミニトマト、胡瓜、⭐️ニンニク擦りおろし、⭐️醤油、⭐️砂糖、⭐️お酢、⭐
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