5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単 ...

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マクロビ 野菜とフルーツの蒸しケーキ

砂糖を使わず野菜とドライフルーツの甘みで作った蒸しケーキ。モチモチとした食感が病みつ ...
材料: 人参、カボチャ、さつまいも、干しブドウ、松の実、コーン缶、塩、薄力粉

海老とはんぺんのふわふわ焼売

ふわふわの焼売を錦糸卵でトッピング。見た目も華やかでパーティにもピッタリです。
材料: 海老、はんぺん、玉ねぎのみじん切り、椎茸のみじん切り、錦糸卵、焼売の皮、⭐️醬油、⭐ ...

小松菜とアサリの麺つゆ炒め

アサリのダシにバターと麺つゆが抜群の相性で野菜に絡みます。我が家の定番レシピです
材料: 小松菜、アサリ、ジャガイモ、しめじ、酒、バター、麺つゆ

ひな祭りに簡単ちらし寿司

お好みの海鮮で彩りよく。柚子酢を使っているのでマイルドな味わいです。
材料: ご飯、柚子の絞り汁、砂糖、ジャコ、お好みの海鮮、アボカド、錦糸卵