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ハピスケ
ハピスケ のキッチン
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一児の母。ヨガインストラクターです。 節約しながらも家族で美味しく楽しく食事をし ...

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大根と干し海老の生姜スープ

干し海老の旨みと生姜がピリッときいた、 体が温まるあっさりスープです☆
材料： 大根、干し海老、生姜、水菜、ごま油、顆粒昆布だし、塩、薄口醤油

西京漬と大根の煮物

西京漬の魚を焼いて大根をこっくりと煮付けました。 ほわっと味噌が香って、生臭みも感 ...
材料： 魚の西京漬、丸大根、昆布、水、酒、醤油、みりん

美味しく保存②☆魚の西京漬け☆

漬けておくだけで料亭の味！！日持ちがするので魚が余った時にも漬けてしまえば美味しく食 ...
材料： 魚切り身(鰆、はまち、つばす、等)、白みそ、麹みそ(合わせみそ)、みりん、酒

黒豆ゼリー

黒糖風味の煮汁で作った、あっさりゼリーです！
材料： 黒豆の煮汁、黒豆、粉寒天