調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。2人の ...

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☆ヨーグルトで戻した乾物サラダ☆

切干大根をプレーンヨーグルトで戻したら、美味しくてヘルシーな乾物サラダになりました♪
材料: 乾燥切干し大根、レーズン、プレーンヨーグルト、お好みで出来上がりに塩コショウ、アーモ ...

香ばしい!簡単&美味しい♪ひたし豆☆

ひたし豆が大好き♪ 水戻しをせずに、フライパンで炒って作ってみて下さい♪ホクホクとし ...
材料: 乾燥大豆(青大豆)、◆水、◆醤油、◆みりん、◆酢