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フォンダンショコラ風＊マフィン
ガナッシュを入れて焼くあくまでもフォンダンショコラ‘風’なのでトロットロではないので
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材料：
☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆ココア、無塩バター(マーガリン)、砂糖(きび砂糖)
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豚の生姜焼き
漬け込みと仕上げの２段階に生姜を加えることで味も香りも楽しめます。冷めても美味しいの
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材料：
豚肉(切り落とし)、薄力粉、しょうが、玉ねぎ、もやし、酒、☆はちみつ、☆醤油、☆みり
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フライパンで＊茶碗蒸し
フライパンで簡単になめらかな茶碗蒸しが出来ます。
コツ･ポイント欄にだし汁からの作り
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材料：
卵、水(またはお湯)、粉末だし、○醤油・みりん、(あれば)干し椎茸、鶏肉･むきエビ(
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