管理栄養士です。おいしいものの記録です(。・о・。)

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蓮根と水菜のガーリックスパイス炒め

1人分84kcal、塩分0.8gです。しらすを使ってるので、しょうゆは控えめで。にん ...
材料: 水菜、蓮根、じゃがいも、にんじん、にんにく、しらす干し、サラダ油、★しょうゆ、★酒、 ...

からだポカポカ!ニラ玉トマトスープ

沢山トマトがあったら、是非スープに!ニラも入るので夏バテ予防にもなります。少し寒くな ...
材料: ニラ、トマト、マロニー又は春雨(なくても良い)、おろし生姜、★水、★鶏ガラスープの素 ...

ほっくり里芋とたらこの春色和風サラダ

和風の里芋サラダです。春らしくほんのりピンクで。箸休めやおつまみにもどうぞ。
材料: 里芋、たらこ、青じそ、★おろしニンニク(チューブ)、★白だしつゆ、かつおぶし又は白ご ...

家にあるお野菜で。具沢山鮭のミルクスープ

お野菜たっぷり、野菜の甘みと牛乳のまろやかさが美味しい、寒い日にぴったりなスープです ...
材料: 白菜、里芋、にんじん、大根、しめじ、ほうれん草、サーモン(刺身用)、麩、オリーブ油、 ...

ポリ袋で!簡単ハニーマスタードチキン

甘じょっぱくてご飯に合う味!粒マスタードの香りが食欲をそそります(*´ω`*)
材料: 鶏もも肉、★はちみつ、★粒マスタード、★レモン汁、★酒(又は白ワインでも!)、★しょ ...

ポリ袋で!簡単タンドリーチキン

漬けておくだけで、カレー風味の美味しいタンドリーチキンに♪お弁当のおかずにもどうぞ。
材料: 鶏もも肉、★ヨーグルト、★ケチャップ、★しょうゆ、★カレー粉、サラダ油

タコとセロリのパスタ〔オイルベース〕

セロリの爽やかな香りと、タコの食感が楽しめるオイルベースのパスタです。
材料: パスタ(乾麺)、タコ、玉ねぎ、セロリ(葉っぱの部分含め)、にんにく、鷹の爪、オリーブ ...

チーズがとろり。キャベツたっぷりバーグ

玉ねぎの代わりにキャベツを入れました。玉ねぎが入っても甘みが出て美味しいです。ソース ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、卵、塩、乾燥パン粉、とろけるチーズ、サラダ油、えのきだけ、万能ネ ...

お家にある材料で♪具沢山チーズリゾット

具材はなんでもok〜!シーフードミックスでも、明太子でも、鶏肉でもなんでも合います。 ...
材料: 豚肉(ロース)、玉ねぎ、人参、ほうれん草、しめじ、ごはん、牛乳、ピザ用チーズ(又はス ...