★森の熊さん特製黄身(クリーミー)コロッケ
具は卵の黄身だけ。舌触りなめらかなとってもクリーミーなコロッケ。おやつにもいいかも。
材料:
ジャガイモ、卵黄、バター、スキムミルク、砂糖、塩、胡椒、白身、小麦粉、パン粉、ナタネ
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●ザーサイと豚肉の細切り炒め【搾菜椒肉絲】
ザーサイ好きな人には特におすすめ。ご飯が進みます。ご飯かけて丼にしてもOK。
材料:
搾菜(ザーサイ)、豚腿肉ブロック、筍水煮、長ネギ(白いところ)、ショウガ、酒、砂糖、
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♪フルマサラ(玉子のスパイス炒め)
スパイシーな玉子炒めです。マサラはネパールで使われているミックススパイスです。
材料:
玉子、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームスライス、ニンニク、砂糖、塩、胡椒、チリペッパ
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●餡入りバナナ春巻き【香蕉春巻餡】
餡子のほかに、カスタードクリーム、チョコレート、マーマレード、練乳などバナナといろい
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材料:
バナナ、レーズン、ドライフルーツ、茹で小豆、マーマレードジャム、カスタードクリーム、
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