飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもち ...

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簡単!うざくの作り方

簡単で美味しい鰻の酢の物の作り方です♪
材料: 鰻、きゅうり、ミョウガ、白ごま、☆酢、☆みりん、☆醤油、☆和風だしの素、☆生姜すりお ...

簡単!ホタルイカの味噌味酢の物

ホタルイカを簡単に酢の物に♪
材料: ホタルイカ、きゅうり、わかめ、☆醤油、☆酢、☆みりん、☆味噌、☆塩、☆だし汁、白ごま

簡単!玉子炒めの酢豚風

酢豚の豚を目玉焼きに変えた炒め物です。
材料: 卵、玉ねぎ、パプリカ、人参、★ケチャップ、★酢、★みりん、★しょうゆ、★ウェイパー( ...

簡単!ホタルイカのアヒージョ

簡単、ホタルイカのアヒージョの作り方です。
材料: ホタルイカ、オリーブオイル、★にんにく、★にんにく(みじん切り)、★鷹の爪、★塩コシ ...

簡単!ピーマンとにんじんのきんぴら

甘辛で美味しい簡単きんぴらです♪
材料: 人参、ピーマン、ごま油(炒め用)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆鰹だし、鷹の爪

簡単!桜海老の炒りたまご

桜海老の風味が良い簡単炒りたまごです。
材料: 卵、桜海老、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん

簡単!ぜんまいのナムル

ごま油の風味が良いぜんまいのナムルの作り方です♪
材料: 水煮ぜんまい、ごま油、胡麻、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆にんにく(すりおろし)、☆豆板 ...

簡単!春キャベツとホタルイカの炒め物

季節を感じる2品を味噌ダレで炒めます♪
材料: キャベツ、ホタルイカ、★味噌、★醤油、★酢、★みりん、★酒、★ごま油、★塩

簡単!料亭のふわふわだし巻玉子

料亭で出るような出汁たっぷりのふわふわだし巻玉子を再現しました♪
材料: 卵、★水、★和風だしの素、★酒、★醤油、★みりん、★塩

簡単!だし巻玉子のカリカリ揚げ

カリカリの衣つきのだし巻玉子です。
材料: ★卵、★水、★酒、★醤油、★みりん、★和風だしの素、★塩、片栗粉