つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております ...

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〔常備菜〕茄子ポン酢*ガーリックマリネ

ポン酢炒め*みりんのおかげで上品な味!デパ地下のマリネサラダ風!ニンニク風味でおつま ...
材料: 茄子、塩(茄子の下ごしらえ用)、にんにく、オリーブオイル、みりん、ぽん酢※ゆずぽんが ...

とろっ甘い♪焼き玉ねぎ*ローストオニオン

レンジ蒸し炒めが香ばしいコツ!しっとり柔らかい玉ねぎのソテー♪付け合わせ、ハンバーガ ...
材料: 玉ねぎor新玉ねぎ、水、サラダ油、オリーブオイル、バター、など好みのオイル、塩、胡椒 ...

豚バラ大根の煮物*しょうゆ味or味噌味

1時間半ほど煮込み、豚肉がホロホロ大根がとろける♪こってり味の作り置きおかず。 定番 ...
材料: 豚肉ブロック※豚バラ、肩ロース、など、酒、水、大根、人参、顆粒かつおだし、顆粒こんぶ ...