お茶としいたけ 貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけて ...

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野菜のみのヘルシーなお好み焼き

厚切りにした原木しいたけが食べ応えあり!米粉で表面をカリッと。手作りソースで美味しさ ...
材料: 生姜、長芋、キャベツ、原木しいたけ、米粉、貫井園のだし粉、水、ウスターソース、片栗粉 ...

原木しいたけのベニエ

フレンチレストラン シンシアの石井シェフに作ってもらった原木しいたけを使ったレシピ。 ...
材料: 原木生しいたけ、強力粉、薄力粉、ビール、イースト、原木生しいたけ、玉ねぎ、ニンニク、 ...

牡蠣の冷製、だし粉のジュレ

牡蠣の冷製アミューズ。おもてなし料理にどうぞ。
材料: むき牡蠣、塩、酒、牛乳、ゼラチン、塩、醤油、貫井園のだし粉、水、ゼラチン、ほうれん草 ...

きのこたっぷり!和風ハンバーグ

ヘルシーなきのこがたっぷり!お豆腐とソイミートを入れたハンバーグは食べ応えあり。
材料: 生姜、エリンギ、しめじ、木綿豆腐、ソイミート(そぼろ)、片栗粉、ダシ粉、しょう油、ゴ ...

きのこたっぷり!米粉チヂミ

ヘルシーなきのこをたっぷり入れてカロリー控えめ。米粉を使って外はカリッと中はモチモチ ...
材料: 生姜、原木しいたけ、エリンギ、しめじなど、片栗粉、貫井園のだし粉、しょう油、ゴマ油、 ...