素材を生かしたシンプル、簡単調理の創作料理に日夜いそしんでます。おいしくて、ヘル ...

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即席ドレッシング海苔サラダ

オイルとポン酢をまわしかけるだけの即席ドレッシング。海苔をのせると香ばしさとコクとう ...
材料: 海苔、アマニオイル、ポン酢しょうゆ、きゅうり(千切り)、大根(千切り)、レタスなど、 ...

甘くな~い!豚こま肉の昆布巻

昆布に安い豚こまをのせて巻いて煮込むだけ。昆布の旨みとお肉の旨みが深い味わいを出しま ...
材料: 豚肉(切り落とし)、昆布、酒、醤油、昆布の戻し出汁

ちょー簡単!レンチン切り干し大根

切って、乗せて、レンジでチンして完成のちょー簡単乾物レシピです! あっさりヘルシー身 ...
材料: 切り干し大根、ひじき(乾燥)、干し椎茸、大根、人参、長ネギ、ツナ缶、ぶなしめじ、かつ ...

ちょー簡単 塩麹^_^

塩麹の作り方は色々あるけれど、手間なし簡単な作り方です。
材料: 本別町渋谷醸造の麹、自然塩、水

揚げ入りロール白菜和風ポルチーニソース

レンジで簡単にできて、ちょっぴり高級?に見える変わりロール白菜です。小揚げのコクが一 ...
材料: 白菜、豚肉(薄切りorこま切れ))、小揚げ、エリンギ、いんげん、乾燥ポルチーニ茸、醤 ...

レンチンひじき煮

レンジでチンシリーズ。すべての材料を入れてレンジでチンするだけの超簡単ひじき煮です。 ...
材料: 乾燥ひじき、残り物野菜なんでもOK、白滝、酒、しょうゆ