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揚げ入りロール白菜和風ポルチーニソース
レンジで簡単にできて、ちょっぴり高級？に見える変わりロール白菜です。小揚げのコクが一
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材料：
白菜、豚肉(薄切りorこま切れ）)、小揚げ、エリンギ、いんげん、乾燥ポルチーニ茸、醤
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超手抜きでも本格派☆簡単自家製ベーコン！
面倒なソミュール液も長ーい塩抜きも不要！
簡単に本格的な自家製ベーコンができますよ！
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材料：
豚バラかたまり肉、てんさい糖(砂糖)、自然塩、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、セ
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おからロール白菜
ロール白菜の中にはぎっしりと詰まったおから！ヘルシーかつボリューム満点なジューシーロ
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材料：
白菜、豚肉(薄切り)、おから、人参(千切り)、舞茸、ツナ缶、小揚げ、干し椎茸、昆布、
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豚肉青梗菜のロールカツ風
オーブントースターで焼くだけ！揚げてないのでヘルシー。衣も上に乗せてるだけの手抜きカ
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材料：
豚肉(薄切り)、青梗菜(１枚ずつばらして）、小麦粉(衣用)、マヨネーズ、パン粉、塩、
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残り物野菜と豆腐入り！レンジでロール白菜
冷蔵庫に残っている野菜なんでもＯＫ！レンジで簡単にジューシーなロール白菜の完成です。
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材料：
白菜、ひき肉※豚でも鳥でもなんでもＯＫ、木綿豆腐※水切りしておく、※キャベツの芯＆太
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エスニック？麻婆豆腐！
安い豚こま肉（切り落とし）でボリューム満点！塩麹で肉を柔らかくして、最後にトマトジュ
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材料：
豚肉(こま切れ)、塩麹、しょうが(すりおろし)、味噌、豆板醤、コチュジャン、酒、にん
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