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子供も喜ぶ 小間肉のぐるぐるチーズ巻き
お手頃な小間肉が、おもてなしにもなる一品に大変身。
とろーりチーズと甘辛たれがよく合
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材料：
小間肉、角チーズ、のり、片栗粉、サラダ油、醤油、料理酒、上白糖、生姜(すりおろし)
早うま はんぺんのピザ焼き
おつまみにも、子供のおかずにもOK。
とろ～りチーズが、はんぺんと相性抜群です。
材料：
はんぺん、ピーマン（スライス）、玉ねぎ（スライス）、ベーコン（短冊切り）、ピザ用チー
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きのこソースのふっくらハンバーグ
ふっくらの秘訣は、2つ。100回こねることとボール状に成形すること。
お箸を入れれば
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材料：
合びき肉、パン粉、牛乳、塩、白コショウ、ナツメグ、卵、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油
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一手間かけて 夏野菜のぐるぐる小間肉巻き
お手頃な小間肉で、しっかり味のからんだ肉巻きを。
ぐるぐる巻いたら、多めに小麦粉をま
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材料：
小間肉、人参（千切り）、じゃがいも（千切り）、おくら、小麦粉、サラダ油、醤油、料理酒
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夏に食べたい 梅シソ餃子
たれ不要の味付き餃子です。梅と大葉の香りで食欲が落ちる夏場でもおいしく食べられます。
材料：
豚ひき肉、キャベツ(みじん切り)、塩（キャベツ用）、生姜(すりおろし)、練り梅、醤油
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スコッチエッグみたいなピーマンの肉詰め
いつもの肉詰めかと思ったら、お肉の中から卵が登場。ちょっとしたサプライズに、みんなが
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材料：
ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、うずらの卵、パン粉、サラダ油、ケチ
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山芋の豚肉巻き カレー醤油味
カレー醤油が香ばしい豚肉巻き。シャキシャキの山芋とさわやかな香りの大葉が相性抜群です
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材料：
サラダ油、豚肉(薄切り)、山芋、大葉（1/2にカット）、醤油、料理酒、三温糖、カレー
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早うま 特製タルタルでチキン南蛮
揚げ油は不要。特製タルタルはらっきょうとマヨで手軽に。お肉はジューシー、皮はぱっり、
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材料：
鶏もも肉、小麦粉、片栗粉、サラダ油、酢、醤油、三温糖、マヨネーズ、らっきょう（みじん
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