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【超簡単】野菜のグリル【作り置き】
超簡単で美味しいです♬
基本的には野菜は何でもO.K.
野菜の美味しさが味わえます♬
材料：
ピーマン、玉ねぎ(中)、人参(小)、ズッキーニ 又は ナス、かぼちゃ、おくら、トマト
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【作り置き】基本のケッカソース
材料をそろえて刻むだけ。肉や魚にも合うフレッシュなトマトソースです。冷蔵で１週間保存
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材料：
トマト（完熟）、塩、ニンニク、バジル（又はパセリでも）、オリーブオイル
【超簡単】きのこの麺つゆあえ【作り置き】
まとめて作って置くと色々な料理に応用が出来て便利なので良く作っています。もちろんその
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材料：
えのき、しめじ、エリンギ、しいたけ、麺つゆ、鰹節、だし昆布
【簡単】秋の果物の白ワイン煮【保存可】
皮もむかず、そのままでO.K.です。
４−５日保存可能です。
材料：
果物（イチジクや種無し巨峰など）、白ワイン、水、砂糖、オレンジの皮、シナモンスティッ
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サルサ・メヒカーナ【冷蔵保存で１週間】
メチャメチャ簡単で美味しかったし、イロイロとアレンジが効くので、自分への覚え書きも含
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材料：
トマト、ピーマン、玉ねぎ、きざみにんにく、青唐辛子（きざんだもの酢漬け）、塩
