身も心も疲れて…いや言い訳ですすみません。細々と維持していきますのでよろしく。

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ロシアンティ

ジャムを入れて飲むアレです。 ジャムを少量の洋酒で溶いておくと香りも良くてシアワセ ...
材料: お湯、紅茶葉、ジャム、洋酒

ピザの具の例・ホウレンソウと卵

ホウレンソウと卵を使った変わりものです。コンビーフを抜くとオボ・ラクトなベジタリアン ...
材料: ホウレンソウ、にんにく、オリーブ油(ホウレンソウ用)、コンビーフ、カッテージチーズ、 ...

グリッシーニ

粉類の配合はピザ生地と同じです。 でもピザよりずっと簡単です。 スープに添えたり ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、オリーブ油、お湯、バジル(好みで)、パセリ(好み ...

大根の葉で浅漬けもどき

いまさらという感じですが。ご飯に合うし。大々的に作ったので。
材料: 大根の葉、塩、だしの素

おかひじきのかき揚げ

「おかひじき」という山菜を手に入れたので試しに作ってみました。
材料: おかひじき、じゃがいも、たまねぎ、卵、冷水、薄力粉、油

グレープフルーツのデザート

材料を混ぜて冷やすだけの簡単な物です。食事の支度中に作れば、食事が終わる頃が食べ頃で ...
材料: グレープフルーツ、砂糖、ブランデー

アップルティ

りんごの皮でお湯に風味をつけて紅茶を入れました。ほんのり、甘酸っぱい匂いがします。
材料: りんごの皮、水、紅茶の葉

いわしのガーリック焼き

にんにくバター風味のいわしのソテーです。パスタの具に、ビールの友に。じつは赤ワインに ...
材料: いわし、おろしにんにく、パセリ、バター

ピザの具の例・生ハムサラダ風

ピザの生地を単独で焼いて、あとから具をのせます。クレソンを追加してもおいしいかも知れ ...
材料: 生ハム、ルーコラ、サニーレタス(好みで)、トマト、オリーブオイル、塩、コショウ、チー ...

タピオカ入りジャスミンミルクティ

普通のタピオカで代用しました。黒タピオカ特有の黒糖っぽいフレーバーはありませんが、口 ...
材料: タピオカ、熱湯、牛乳、氷、砂糖(またはガムシロップ)、ジャスミン茶