にんにく味とあま~いオヤツに目がない家族の為に、日々レシピを研究中。

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ほくほく甘い、新じゃがのゴマ煮

お弁当のおかずにもお勧めです
材料: 新じゃが、ねぎ、にんにく、ごま油、しょうゆ、砂糖、はちみつ、水、すりごま

きゃべつと干し湯葉のタジン蒸し

ノンオイルで、さっぱり。夏でもイケます。
材料: キャベツ、しめじ、干し湯葉、ちりめんじゃこ、うめぼし、酒、水

てりやき蓮根ハンバーグ

モチモチとした食感でお腹に溜まりますが、普通のハンバーグより低カロリーでノンエッグ。 ...
材料: ひき肉(豚か合挽)、蓮根(すりおろす)、ねぎの白い部分(みじん切り)、片栗粉、しお・ ...

たけのこの韓国のり風味

たけのこを切って焼いて、のりをまぶすだけ!
材料: たけのこ、韓国のり、ごま油、塩

なすとピーマンの甘辛煮

夏にごはんの進むスピード煮物。はし休めにもう一品というときにも。
材料: なす、ピーマン、さつま揚げ、だし汁(又は水)、酒、しょうゆ、さとう、すりごま、かつお ...

バーニャカウダ

暑くて食欲が無いときでも、野菜にこのソースを付けてビールやワインを頂くと、モリモリ食 ...
材料: にんにく、オリーブオイル、アンチョビ、オレガノ(ドライ)

ひんやり♪にんじんスープ

食欲のない夏には1皿で栄養満点のスープを飲んで元気を出しましょう!冷たいスープを飲む ...
材料: にんじん、玉ねぎ、牛乳、ベーコン、ごはん、スープの素、バター、砂糖、塩、こしょう、ロ ...

かぼちゃのスープ

冷たく冷やせば、食欲が無い夏にもおいしく飲めます。 1歳の我が子も何度もおかわりす ...
材料: かぼちゃ、たまねぎ、ベーコン、牛乳、スープの素、生クリーム、バター、砂糖