ご飯作りは毎日のことだからできるだけ簡単で美味しくを目指して奮闘中。

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肉豆腐

家にあるものでボリュームおかず♪
材料: 絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、エリンギ、生姜(千切り)、出し汁、醤油、みりん、砂糖

コスコPCM&ご飯でもっちり食パン

大量のパンケーキミックスを消費したくて。 もっちり食パンが好きなので簡単にご飯in ...
材料: 強力粉、パンケーキミックス、冷やご飯、砂糖、牛乳or豆乳or生クリーム、バターor油 ...

シャキシャキじゃがいも&人参サラダ

家族が大好きな中華サラダ。より簡単に改良したので覚書。
材料: じゃがいも(千切り)、人参(千切り)、にんにく(みじん切り)、ネギ(みじん切り)、ご ...

簡単♪ほったらかし☆鳥ハム

安心安全低コストなハムが食べたくて
材料: とりむね肉、砂糖、塩、胡椒

激辛旨!本格麻婆豆腐

いろんなマーボーレシピはあれど我が家はやっぱりこれに行き着きます。鮮烈な辛さと旨味が ...
材料: 豆腐(絹がオススメ)、豚ひき肉、青ネギ(小口切り)orニラ、油、甜麺醤(テンメンジャ ...

濃厚☆トマトクリームパスタ☆

エビがたっぷり入った濃厚なパスタです。トマトの酸味もいい仕事してくれます♪
材料: スパゲティ、えび(Mサイズ位)、ベーコン(短冊状)、トマト缶(カット)、チキンブイヨ ...

もち粉でお餅ケーキ

リアルなおもちの食感にびっくり。和洋折衷の楽しいデザートです。
材料: もち粉、ベーキングパウダー、卵、水、牛乳、サラダ油、砂糖、△粒あんやジャム

お手軽メキシカン レイヤードディップ

おもてなしに喜ばれる一品です。覚書にアップしました。
材料: 牛ひき肉、黒豆煮缶、タコミックス、レタス、サワークリーム、ワカモレ(市販)、サルサソ ...

クセになる!クセなしケールのサラダ♪

意外な組み合わせですがクセになります。歯ごたえもしっかりあるのでダイエットにも◎♪
材料: ケール(葉のみ)、レモン汁、塩、オレンジ(果肉のみ使用)、クルミ、レーズン、好みのチ ...

焦げつかないさっぱりカルビ焼肉

カルビなのにさっぱり♪コツは下処理にあり。韓国人直伝☆
材料: 骨つきカルビ、醤油、酒、塩、こしょう、ゴマ油、砂糖、オリゴ糖(or砂糖)※コツ参照、 ...