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新じゃがとグリンピースのそぼろ煮
ころころ可愛いけど水っぽい小粒の新じゃがをレンジでチンしてしっかり味でさっと煮るおか
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材料:
ピンポン球くらいの小粒新じゃが、挽肉(豚、又は合い挽き)、冷凍グリンピース、レシピI
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梅おろしで◇挽肉のきつね焼き◇
油揚げに薄く挽肉だねを塗って焼き、梅干し入りのさっぱりした大根おろしでいただきます。
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材料:
油揚げ、☆豚または鳥の挽肉、☆卵、☆酒、☆醤油、☆片栗粉、☆みじん切りネギ、大根おろ
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漬け込みローストポーク(バックリブで)
豚のバックリブ。スペアリブより柔らかくて美味しい部分です。もし見つけたら漬けて焼くだ
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材料:
豚のバックリブ、市販の焼き肉のたれ・甘口、市販のスィ-トチリソース、醤油、ケチャップ
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鶏むね肉のグリル・梅しそソース
低カロリーな一皿。油を少量まぶすだけでグリル焼きにします。ノンオイルのソースをかけて
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材料:
鶏むね肉、日本酒、昆布茶、サラダ油、梅干し(大粒の柔らかいもの)、水、醤油、大葉
超簡単な☆ハーブと焼くだけローストチキン
丸ごとの鶏をグリルオーブンで焼くだけなんですが、皮がぱりっと中はジューシーめっちゃう
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材料:
鶏(グリラーという丸鶏)、塩、粗挽きコショウ、ローズマリー、レモンユーカリ、ジャガイ
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オーブンに入れて放置で☆ビーフシチュー
大きめのココットに材料とソースを入れたらクックパークッキングシートで包んでオーブンへ
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材料:
クックパークッキングシート、牛もも肉、ジャガイモ、人参、玉葱、市販のビーフシチュール
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お皿は秋色☆ハンバーグ照り焼きソース
豚肉のハンバーグです。しっかり味の甘辛照り焼きソースでご飯が美味しい。
材料:
豚挽肉、長ネギ、しいたけ、片栗粉、卵、塩、だし汁、醤油、みりん、砂糖、片栗粉、おろし
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