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お家にある調味料で、絶品！ローストビーフ
塊肉であれば、モモでもどこの部分でもOKです。
とにかくマリネ液＆ソースがめちゃ旨な
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材料：
牛かたまり肉、玉ねぎ、にんにく、醤油、オリーブオイル、酢
牛肉と里芋と舞茸のめんつゆバター煮
煮物にバター？これがハマります(^^)
子供や若い人にも喜ばれそうなしっかり味の煮物
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材料：
牛肉、油、バター、舞茸、里芋、●水、●めんつゆ、●バター、●ダシダ
究極の豚キムチ
試作を重ねて、やっと行き着いた味付けがこれです。
お肉の下味を塩麹に変えるとまた美味
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材料：
豚バラスライス、酒、塩コショウ、ニラ、長ネギ、ごま油、しょうが(すりおろし)、にんに
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メカジキのバターワサビクリームソース
ワサビを使いつつ洋風なレシピです。バターの効いたワサビクリームが美味しくてゴクゴク飲
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材料：
メカジキ、クレイジーソルト、小麦粉、しめじ、バター、牛乳、コンソメ、ワサビ
おうちで簡単！よだれ鶏
クックパッドニュースに掲載されました！
大好きな四川料理♪下手なお店で食べるより美味
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材料：
鶏胸肉、ねぎ(青い部分)、生姜、鶏がらスープの素、パクチー、豆板醤、ラー油、ごま油、
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里芋と牛肉のコク旨煮
出来立てでもおいしいけれど、次の日は里芋に味が染みてさらに美味しいです。
冷めても
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材料：
牛薄切り肉、里芋、蒟蒻、酒、ごま油(炒め用)、だし汁、砂糖、豆板醤、醤油、みりん、甜
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ビストロ風鶏ももロールのきのこデミソース
これはもはやお店で出るお料理です。
クリスマスやお誕生日にどうぞ。
材料：
鶏もも肉、塩コショウ、マイタケ、シイタケ、ニンニク、オリーブオイル、デミグラスソース
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レンコンの挟み焼き 柚子胡椒タレ
レンコンが食べたくなって、挟み焼きを作ってみました。柚子胡椒の香りが大人な感じです。
材料：
レンコン、合い挽き肉、長ネギ、大葉、味噌、酒、みりん、砂糖、醤油、砂糖、みりん、柚子
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