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空心菜と豚肉の炒め物
中華みたいな味になりました。空心菜は炒めてもあまり水分が出ないのでいい感じに仕上がり
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材料：
空心菜、豚肉もも薄切り、にんにく、オイスターソース、テンメンジャン（なければ味噌）、
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トード・マン・グン◎海老の団子揚げ
はんぺんより弾力のあるかみごこち。味は淡白なのでスイートチリソースに合います。タイ料
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材料：
ブラックタイガー中サイズ、卵、パン粉(細かいの）、片栗粉、塩、ナンプラー、スイートチ
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イエローカレーペースト
栗原はるみさんのドライカレー用に。かなりマイルドな味です。レシピに小麦粉つけたしまし
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材料：
カレー粉、小麦粉、サラダ油、トマトペースト、バター、固形コンソメ、玉ねぎ、にんにく
豚トロ◎トマトストロガノフ
時間はかかりますが、むずかしくありません。
調理時間およそ4時間です。
材料：
☆鶏がらスープ、☆鶏がら、☆長ネギの青い部分、☆しょうが、トマト缶、豚トロ、玉ねぎ、
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カツオたたきニンニク醤油☆鰹
夏限定・・ありふれてますがドレッシングに凝ってみました。焦がし醤油・辛子風味で大人の
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材料：
カツオの刺身、ベビーリーフ、にんにく、オリーブオイル、しょうゆ、からし
3色のり海苔巻き
昔懐かしいお弁当に入っていた海苔巻きを、休日なのでたくさん作りました。簡単なのでぜひ
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材料：
卵、牛肉うす切り、きゅうりの浅漬け、ご飯、焼海苔、焼肉のたれ、すし酢、みりん、酒、ダ
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