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鮪の柚子和え
自分のレシピで一番のオススメ。柚子で贅沢な、いつもと違うお刺身の食べ方。お安めのお刺
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材料：
マグロ刺身(鮭や鰤でも)、柚子、玉葱１個、塩、醤油、黒胡椒、オリーブ油またはアマニ油
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豚で長芋・揚げを巻いて生姜焼き
長芋と厚揚げを巻いて、少しの豚肉でも食べ応え充分です。写真はホウレンソウを茹でて、焼
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材料：
豚肉（スライス）、厚揚げ（太めの拍子木切）、●生姜(すりおろし)、長芋（ 〃
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ポテトたっぷりチキンのチーズ焼き
鶏・じゃが・チーズ…好きな食材ばかり♪そしてマヨにハーブ♪しょうゆがポイントです。
材料：
ジャガイモ、◎塩・胡椒、◎しょうゆ、◎マヨネーズ、鶏、スライスチーズ、しょうゆ、パル
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こぞくら◎つる豆◎焼き豆腐
皆さんの地元では何ていう？わかし、つばす、つばいそ？夏の味覚◎煮魚の盛りつけ後、煮汁
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材料：
こぞくら（わかし、つばす？）、☆酒、みりん、しょうゆ、☆水、生姜スライス、つる豆（い
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鰯・秋刀魚・サバなど・・洋風圧力煮
洋風、まるごと骨まで食す。子供も喜ぶ味。パンにも合う。レシピ少し書き換えました。
材料：
イワシなど、玉葱ほか好みの野菜、ニンニク、好みの塩、ドライor生 ハーブ、ケチャップ
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