料理が大好きです。料理コンテストに興味がありいろいろ応募している最中です。

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ブロッコリーとカニの卵白フワフワ炒め

卵白のフワフワ感がたまらない・・・。 ブロッコリーとカニ・しめじを卵白で包みました ...
材料: 卵白、ブロッコリー、カニ身、しめじ、にんにく、鶏ガラスープの素、塩コショウ、水、水溶 ...

カジキのサイコロ揚げ

カジキマグロをサイコロ状にして揚げます。 平成18年6月30日にピックアップされま ...
材料: カジキマグロ、大葉、卵、牛乳、小麦粉、パン粉、塩コショウ、タルタルソース、油

チキンとアスパラのトローリ春巻き

鶏とアスパラととろけるチーズの春巻き。鶏とアスパラはあらかじめ茹でておくので、中まで ...
材料: 鶏もも肉、アスパラ、チーズ、春巻きの皮(ミニ)、塩コショウ、油

ルクルーゼで簡単手作り豆腐

ルクルーゼのココットで手作り豆腐。レンジでチン!簡単。
材料: 豆乳、にがり

時間短縮厚揚げ焼き

グリルで焼くと時間がかかるし、たまに焦げちゃう。時間がない時、レンジとフライパンを使 ...
材料: 厚揚げ、ネギ、しょうが、大葉、ポン酢

ガボッとサラダ

トマト・アボカドをガボっとくりぬいていただくサラダです。
材料: トマト、アボカド、玉葱、スモークサーモン、大葉、レモン汁、マヨネーズ、しょうゆ、わさ ...