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ローストビーフ
クリスマスに､ お客様のある時に､ オーブンにお任せで出来ちゃう実はとっても手軽なご
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材料：
牛かたまり肉(サーロイン又はモモ)、セロリ(上の部分)、にんじん(皮のみ)、玉葱(外
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煮豚
我が家でチャーシューと言うとコレ｡ 煮込んで作るので､ モモ肉でも柔らかく仕上がりま
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材料：
豚ブロック肉、卵、長ねぎ(青い部分)、生姜、にんにく、しょうゆ、酒、みりん、黒砂糖、
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'05 X'mas ケーキトリオ(スノーマン)
左側のケーキです｡立体的がテーマの今年のクリスマスケーキの中でも､特別頑張りました!
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材料：
卵白、卵黄、グラニュー糖、水、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、生クリーム、イチ
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