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kazurecipe
kazurecipe のキッチン
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病院栄養士や食育スクール講師、大手お料理教室講師として勤務していました。エステテ ...

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覚えておきたい基本の肉じゃが

お出汁の効いた優しいけれど、味がしっかりの肉じゃがです。
材料： 牛肉or豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、一番出し、酒、砂糖、醤油、みりん、 ...

絶品！アジの南蛮漬け

南蛮漬けが大好きなので作りました。
材料： 小アジ、塩、片栗粉、☆砂糖、☆酢、☆薄口醤油、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄色

しっとり鶏胸肉のゴママヨダレ

パサつきがちな鶏胸肉をしっとりこってり仕上げています。 ごはんがすすむ一品です。
材料： 鶏胸肉、塩、こしょう、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆マヨネーズ、貝割れ、 ...

簡単美味しいハニーナッツドレッシング

ナッツとはちみつが絶妙な簡単ドレッシングです。
材料： 素焼きミックスナッツ、菜種油or亜麻仁油、はちみつ、酢、塩